A individualização de uma conduta nutricional é aquela que leva em conta os aspectos nutricionais de cada pessoa, uma a uma, sendo a base do que se chama “nutrição de precisão”.
Há alguns anos, a busca por atendimentos nutricionais cada vez mais individualizados vem aumentando, logo, cabe ao profissional, buscar as ferramentas que tem essa demanda.
Dessa maneira, é importante ter um planejamento alimentar que considera as diferenças, baseado na identificação das necessidades e sensibilidades aos nutrientes que cada pessoa tem.
Nesse artigo vamos falar um pouco mais sobre a nutrição de precisão e como a genética está envolvida com ela. Confira!
O que é a nutrição de precisão
A nutrição de precisão ou nutrição preditiva é aquela que utiliza informações sobre as características de um indivíduo, para tornar as recomendações personalizadas de acordo com as particularidades de cada um.
Como o próprio nome diz, a nutrição de precisão tem por objetivo uma orientação nutricional próxima do ideal, e isso só é possível respeitando as particularidades de cada um, tendo uma abordagem “sob medida”.
As razões pelas quais as pessoas têm necessidades nutricionais e metabolismos diferentes, incluem fatores como:
- variações bioquímicas;
- variações genéticas e epigenéticas;
- diferenças no microbioma (conjunto de microrganismos que fazem parte do nosso corpo);
- exposição a uma infinidade de fatores ambientais.
Assim, ao ver esses fatores em cada paciente, é possível ter a melhor estratégia nutricional para cuidar da sua saúde, tratando e prevenindo o desenvolvimento de doenças, e melhorando sua vida.
Quanto mais informações possuímos, mais podemos contribuir com estratégias eficazes para a prevenção e tratamento de doenças.
Ou seja, leva em conta características pessoais com sexo, gênero, idade, peso, estatura, hábitos de vida e doenças para traçar a melhor estratégia nutricional ao paciente.
A importância da nutrição de precisão e como fazer avaliação
A nutrição de precisão trabalha com qualidade de vida, prevenção de doenças, envelhecimento saudável e bem sucedido.
É imprescindível estabelecer um planejamento alimentar que considere as diferenças interpessoais, baseado na identificação das necessidades e sensibilidades aos nutrientes que cada pessoa tem.
Ela utiliza principalmente biomarcadores genéticos de predisposição que nos ajudam a entender que tipo de estímulo o organismo precisa para funcionar bem e para a redução do risco de doenças (inclusive vários tipos de câncer).
Os biomarcadores
Para a nutrição de precisão, é essencial os biomarcadores adequados e eles podem ser classificados em quatro tipos.
1) Biomarcadores diagnósticos: usados para determinar um distúrbio de saúde específico;
2) Biomarcadores prognósticos: ajudam a traçar o curso provável da doença;
3) Biomarcadores preditivos: indicam a resposta provável a um determinado medicamento ou dieta;
4) Biomarcadores de predisposição: indicam o risco de desenvolver uma doença.
Qual a relação da nutrição de precisão com a genética?
A nossa genética é uma herança e algumas pessoas herdam genes maravilhosos, enquanto outras precisam de um estilo de vida muito mais saudável para compensar alterações que aumentam o risco de doenças.
Para cada pessoa, o organismo responde a diferentes componentes da dieta e formas distintas.
Dependendo da sua herança, você pode beneficiar-se mais ou menos de dietas como a mediterrânea, cetogênica, vegetariana, entre outras. Além disso, pode também beneficiar-se ou não de suplementos e medicações.
